jueves, 14 de abril de 2011

Visita al INTAEX

Los alumnos de 1º Bachillerato de Ciencia y Tecnología y algunos de 4º ESO dedicaron parte de la mañana del pasado Miércoles a conocer las actividades del INTAEX (Instituto Tecnológico Alimentario de Extremadura). Este instituto dedicado a mejorar los procesos de tratamiento, analizar sus propiedades...

En una tierra como Extremadura, paraiso del jamón ibérico, la cereza, la torta de la Serena, el aceite de oliva,p(or citar solamente algunos de los estuopendos manjares que nos proporciona la naturaleza)... la Tecnología de los Alimentos es una ciencia que debe potenciarse ya que la importancia económica del sector es grande en nuestra región. De eso se encarga el INTAEX, donde químicos, biólogos, enólogos,... trabajan cada día.

Mercedes Pacheco, químico del INTAEX, se encargó de guiarnos durante las mas de dos horas de la visita donde pudieron ver los laboratorios, la almazara, la quesería,...

He aquí algunas de las fotos de la visita.








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